民俗文化:天津小滿吃什么 小滿節(jié)氣有什么忌諱

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:天津小滿吃什么 小滿節(jié)氣有什么忌諱，僅供參考。

　　說起小滿節(jié)氣，可能很多熟悉二十四節(jié)氣的朋友很快就能反應(yīng)過來，這是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。節(jié)氣一般都是反映農(nóng)業(yè)勞作的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，而“小滿”有著小麥即將成熟的意思。每當(dāng)節(jié)氣來臨，人們都會(huì)根據(jù)不同的節(jié)氣來吃不同的食物。那么天津小滿吃什么？小滿節(jié)氣有什么忌諱？ 　　天津小滿吃什么
　　天津小滿吃苦菜、苦瓜、蒲公英，還要喝湯。
　　吃苦菜
　　雖然小滿寓意著豐收，但其時(shí)卻恰是青黃不接之際，因此在過去，很多百姓不得不用苦菜來充饑，吃苦菜也就成了小滿節(jié)氣的獨(dú)特食俗。吃苦菜前一定要先用開水焯燙，這樣可以除去草酸，有利于鈣的吸收，然后是清炒、涼拌、炒肉，還是做湯、做餡，就隨您了，總之，解鎖方式多樣。
　　吃苦瓜
　　苦瓜堪稱“夏季一寶”，具有清熱解火，止渴消暑的功效，炎炎夏日，工作量大，運(yùn)動(dòng)多，非常容易中暑，所以要多吃苦瓜。 　　吃蒲公英
　　蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
　　要喝湯
　　說到喝湯，小滿時(shí)節(jié)，正是進(jìn)補(bǔ)湯品的好日子，每餐前喝上一碗具有清熱、養(yǎng)陰、祛濕等功效的頭湯，一個(gè)夏季都會(huì)活力滿滿 　　小滿節(jié)氣有什么忌諱
　　小滿節(jié)氣的忌諱有當(dāng)天不下雨、忌諱小滿當(dāng)天是甲子日或庚辰日
　　忌諱小滿當(dāng)天不下雨
　　民間有俗語：“小滿不下，黃梅偏少；小滿無雨，芒種無水”。所以民間有忌諱小滿時(shí)節(jié)天不下雨的說法。如果小滿時(shí)稻田里若蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻的情況，也意味著芒種節(jié)氣雨水也將會(huì)偏少。
　　忌諱小滿當(dāng)天是甲子日或庚辰日
　　民間有句俗語叫做：“小滿甲子庚辰日，定是蝗蟲損稻禾。”意思就是說，如果小滿遇到甲子或庚辰日，到秋收時(shí)就會(huì)有蝗災(zāi)，把農(nóng)民一年辛勞的莊稼全吃掉。雖說有些迷信，但是在古時(shí)候的民間卻比較忌諱。

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