民俗文化:山東春分怎么過吃什么傳統(tǒng)美食

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:山東春分怎么過吃什么傳統(tǒng)美食，僅供參考。

　　春分是二十四節(jié)氣里的第四個節(jié)氣，當春分節(jié)氣到來的時候，人們就會感覺到春天確實已經(jīng)來到人間。春分是很特別的一天，在這天晝夜平分，天氣也逐漸回暖，大地上生機盎然，一片綠意。各個地方過春分的方式也略有不同。那么山東春分怎么過？吃什么傳統(tǒng)美食？山東春分怎么過吃什么傳統(tǒng)美食　　山東春分怎么過
　　在山東過春分要送春牛和豎蛋。
　　送春牛
　　春分其時，有挨家挨戶送春牛圖的習(xí)俗。過去，送圖人大抵是一些民間善言唱者，送圖時，還會說著有關(guān)春耕的吉祥話。言詞雖屬即景生情，但也押韻動聽。俗稱“說春”。
　　豎蛋
　　在春分當日，民間雖然沒有大規(guī)模的慶?；顒?，但卻流傳下來一些頗有意味的習(xí)俗和小游戲。比如“豎蛋”，也稱“立蛋”。豎蛋是春分特有習(xí)俗。因為氣候上晝夜平分，所以，只有此節(jié)氣可以豎蛋分。另外，蛋又跟春天萬物生長繁衍有關(guān)，所以其他節(jié)氣沒有。山東春分怎么過吃什么傳統(tǒng)美食　　吃什么傳統(tǒng)美食
　　山東春分節(jié)氣要吃的傳統(tǒng)美食有
　　春餅
　　吃春餅是中國民間立春飲食風(fēng)俗之一,但是有些地方到了春分節(jié)氣,也會有吃春餅的習(xí)俗。立春這天是一年中重要的日子之一,春分是春天的第一天,所以春分節(jié)氣吃春餅,也是慶祝春天來臨的一種方式。東北、北京一帶春餅口味最為可口,而春餅一般會配菜一起食用,如土豆,韭菜,豆芽等,不但可以增加口感,也可起到相互輔助作用,提供人體所需膳食纖維,起到益氣,和胃調(diào)中的功效。
　　豆腐
　　豆腐不受季節(jié)限定，煎炒燉煮，或者是清拌，都是一道美味。且諧音“都富”，寓意很好，深受山東人的喜愛，乾隆都曾品過山東豆腐后贊不絕口。
　　春菜
　　“春菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。
　　