民俗文化:湖北驚蟄吃什么 有什么獨(dú)特的習(xí)俗

民俗文化，又稱(chēng)為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱(chēng)。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:湖北驚蟄吃什么 有什么獨(dú)特的習(xí)俗，僅供參考。

　　驚蟄節(jié)氣，雖然萬(wàn)物復(fù)蘇，氣溫回暖，但是這樣的的變化隨之帶來(lái)的，也是病菌的活躍，如果不加以防范和保養(yǎng)身體，人們是容易患上疾病的。而如果要做好養(yǎng)護(hù)，養(yǎng)生是少不了的，這也需要我們?cè)陲嬍撤矫孀龊霉ぷ?。相同?jié)氣人們?cè)诓煌牡胤襟@蟄吃的東西有時(shí)候是不一樣的。那么湖北驚蟄吃什么？在湖北有什么獨(dú)特的習(xí)俗？ 　　湖北驚蟄吃什么
　　湖北驚蟄和很多地方一樣都是吃驚蟄時(shí)令的食物，例如菠菜、春筍、梨等。
　　菠菜
　　驚蟄節(jié)氣后，陽(yáng)氣生發(fā)容易導(dǎo)致肝火旺盛，中醫(yī)有“春宜養(yǎng)肝”之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過(guò)，菠菜應(yīng)先用沸水焯后再烹調(diào)。
　　春筍
　　春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。
　　梨
　　驚蟄時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃生津潤(rùn)肺的食物。梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說(shuō)法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。 　　有什么獨(dú)特的習(xí)俗
　　湖北驚蟄獨(dú)特的習(xí)俗是打蝦蟆。
　　驚蟄打蝦蟆，見(jiàn)于湖北天門(mén)，民國(guó) 《天門(mén)縣志》載：“驚蟄節(jié)晚，兒童輩敲鑼 鼓、木梆歌唱，謂之 趕蝦蟆。”驚蟄“趕蝦 蟆”，見(jiàn)諸湖北孝感，光緒八年《孝感 縣志》載，驚蟄“近水家以荊條擊池陂 水際，曰‘驚蟄打蝦蟆，一打就啞’， 蓋惡其聒噪也”。
　　此二縣之忌蛙風(fēng)俗內(nèi)容相近，皆借助相應(yīng)工具對(duì)蝦蟆進(jìn)行人為驚嚇，達(dá)到驅(qū)趕蝦蟆或禁止蛙鳴之目的，故從感情色彩上來(lái)看，可將這類(lèi)活動(dòng)視作對(duì)蛙類(lèi)的禁忌行為。此外，湖南南部永州府與寧遠(yuǎn)縣也存在驚蟄忌蛙現(xiàn)象，嘉慶《寧遠(yuǎn)縣志》載，永州府、寧遠(yuǎn)縣兩地，“驚蟄日忌蛙又忌 蟻，俗皆遍灑石灰于門(mén)戶(hù)”。從地理范圍上看，驚蟄忌蛙，主要分布在長(zhǎng)江中游的兩 湖地區(qū)，同時(shí)在湘、鄂二省各自呈現(xiàn)出小范圍集聚分布現(xiàn)象，如在湖南集中分布于南嶺山地向湘江河谷沖積平原過(guò)渡的湘南 地區(qū)，在湖北則集中在漢江下游北岸地區(qū)。

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