民俗文化:長(zhǎng)治二月二吃什么 這天要逛廟會(huì)嗎

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:長(zhǎng)治二月二吃什么 這天要逛廟會(huì)嗎，僅供參考。

　　說起二月初二，應(yīng)該有很多人都知道這個(gè)節(jié)日比較有名的習(xí)俗就是剪頭發(fā)和吃豬頭肉了。在民間，人們認(rèn)為二月二龍?zhí)ь^，在這天剪頭發(fā)可以帶來好運(yùn)、去除晦氣，帶來一整年的好精神。而吃豬頭肉則是因?yàn)?ldquo;龍?zhí)ь^，吃豬頭”的說法，當(dāng)然在不少地方這天要吃的也不僅僅是豬頭。那么長(zhǎng)治二月二吃什么？這天要逛廟會(huì)嗎？ 　　長(zhǎng)治二月二吃什么
　　長(zhǎng)治二月二吃豬頭肉。
　　在山西，一般農(nóng)戶人家辛苦忙了一年，到臘月二十三過小年時(shí)殺豬宰羊，正月一過，臘月殺的豬肉基本上吃光了，最后僅剩下一個(gè)豬頭，就只能留在“二月二”吃了，寓意新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
長(zhǎng)子豬頭肉是山西長(zhǎng)治、晉城等地一種獨(dú)特風(fēng)味的傳統(tǒng)鹵肉制品。豬頭本來是古代祭祀之物，但所謂“上貢人吃”，祭祀完了就會(huì)被人吃掉。過去，豬頭很便宜，但自從長(zhǎng)子大街小巷的豬頭肉館出現(xiàn)以后便成為歷史了。雖然豬頭肉和豬下水不上大席，但作為小吃卻是別有風(fēng)味的。長(zhǎng)子豬頭肉的肉質(zhì)紅潤(rùn)，吃起來肥而不膩，片如紙薄，口味香酸、透涼爽口。 　　這天要逛廟會(huì)嗎
　　在長(zhǎng)治，二月二是會(huì)舉行廟會(huì)的，所以這天人們通常也會(huì)逛廟會(huì)。
　　在長(zhǎng)治平順縣豆口村每年都有“二月二廟會(huì)”。
　　平順縣石城鎮(zhèn)豆口村，每年農(nóng)歷二月二都要舉行傳統(tǒng)的“二月二廟會(huì)”，鬧社火，唱古戲，敬神靈，祈求平安吉祥，五谷豐登。廟會(huì)期間，戲班名角應(yīng)邀而至，商販貨郎不請(qǐng)自到，本村的藝人爭(zhēng)相獻(xiàn)藝，吸引了山西、河北、河南三省交界地帶的老百姓扶老攜幼云集到這里，向來有“百里水鄉(xiāng)、三省交界第一會(huì)”的說法。
　　另外，在東邑村還有二月二龍?zhí)ь^祭典儀式，沿襲已久，不斷發(fā)展，從最早的祈雨活動(dòng)，逐步發(fā)展完善成“雩祭”儀式這一獨(dú)特民俗文化。雩祭分“常祭”和“旱祭”兩種，“常祭”是固定的，每年二月二、六月六舉行。“旱祭”是大旱之年，六月六廟會(huì)祭典時(shí)，專門舉行《斬旱魃》儀式，祈求龍王降雨。

普賢居專注弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，破除封建迷信，倡導(dǎo)科學(xué)理念，促進(jìn)社會(huì)和諧。感謝您的支持，內(nèi)容僅供參考娛樂。