中醫(yī)五行食療養(yǎng)生法

中醫(yī)五行食療養(yǎng)生法

 

木形人宜疏肝健脾

體質(zhì)特點(diǎn)：膚色蒼白，頭小，面長(zhǎng)，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。

飲食調(diào)養(yǎng)：宜多服疏肝健脾，清熱祛濕的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。

藥膳可選擇“郁金佛手蜜飲”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，去渣取汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。有疏肝理氣，清熱解郁的功效。

 

 

火形人宜疏肝解郁

體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。（算命網(wǎng) www.tsjjyxc.com）

飲食調(diào)養(yǎng)：宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等。

藥膳可選擇“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，豬瘦肉200克，粳米200克。將豬瘦肉洗凈，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清熱健脾祛濕的功效。

 

土形人宜健脾祛濕

體質(zhì)特點(diǎn)：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實(shí)，手足不大，肌肉豐滿。

飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃清熱祛濕，健脾理氣之品，如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。

藥膳可食用“半夏山藥粥”：法夏15克，鮮山藥200克，陳皮5克，粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次，以除去礬味，再將山藥洗凈去皮，切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎取300克清湯，去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥，加適量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛濕的功效。

 

金形人宜疏肝清熱

體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動(dòng)作敏捷，膚色較白。

飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃疏肝清熱，益肺補(bǔ)腎之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。

藥膳可選擇“薏苡仁芡實(shí)橘皮粥”：薏苡仁50克，芡實(shí)15克，橘皮5克，粳米200克。將薏苡仁、橘皮洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培補(bǔ)脾腎的功效。

 

水形人防寒濕入侵

體質(zhì)特點(diǎn)：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

飲食調(diào)養(yǎng)：預(yù)防寒濕入侵，避免久居濕地。應(yīng)多吃健脾祛濕之品，佐以調(diào)補(bǔ)肝腎之品，如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。

藥膳可選擇“參棗米飯”：太子參15克，陳皮6克，白術(shù)10克，茯苓15克，豬苓10克，大棗20克，粳米250克。將黨參、陳皮、白術(shù)、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內(nèi)，加適量水泡發(fā)后煎煮半小時(shí)，去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入藥汁及適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯即成。有補(bǔ)氣養(yǎng)脾和胃的功效。

 

中醫(yī)與五行養(yǎng)生之法

 

木→肝（春季最宜養(yǎng)肝）

木對(duì)應(yīng)肝，肝開竅于目，木資充盈才能眼睛明亮，如有情緒易激動(dòng)、煩躁不寧、胸脅隱痛、視力急劇下降等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)肝了。

肝最強(qiáng)時(shí)間：1：00～3：00

肝最弱時(shí)間：13：00～17：00

強(qiáng)肝關(guān)鍵詞：舒

●肝怕勞累，肝氣最弱的這段時(shí)間一定要注意休息，如果必須工作，則至少每隔1小時(shí)讓眼睛休息5分鐘。

中醫(yī)養(yǎng)生法

取靈芝、女貞子、黃芪、甘草、刺五加各適量，制成茶包，開水沖泡飲用。具有保肝、抗衰老的功效。

按摩“阿是穴”：“阿是穴”即“哪里疼痛哪里就是穴位”。中醫(yī)認(rèn)為，痛則不通，通過手指對(duì)疼痛部位快速而有節(jié)奏地輕輕點(diǎn)揉，可緩解肝部痙攣、疼痛和不適。

 

火→心（夏天最適宜養(yǎng)心）

夏天可適當(dāng)喝胡蘿卜汁緩解疲勞

火對(duì)應(yīng)心，心主血脈，如有心悸、胸悶、失眠、健忘、煩躁，甚至心前區(qū)疼痛等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)心了。

心最強(qiáng)時(shí)間：11：00～13：00

心最弱時(shí)間：21：00～1：00

強(qiáng)心關(guān)鍵詞：養(yǎng)

●如有需要耗神思考的工作，可利用中午時(shí)間進(jìn)行，此時(shí)心力最強(qiáng)；心臟先天較弱者宜早睡，睡前宜喝杯胡蘿卜汁或西紅柿汁來養(yǎng)心。

中醫(yī)養(yǎng)生法

取枸杞子30克，炒酸棗仁40克，五味子10克，開水沖泡，代茶飲，具有養(yǎng)心安神的功效。方中酸棗仁、枸杞子具有養(yǎng)心血的作用；五味子具有斂心氣的作用。

踏豆按摩：取綠豆500克，用鐵鍋以文火炒熱后倒入盆中，待溫度適宜時(shí)，將雙腳洗凈擦干踩踏綠豆，可于每晚睡前1小時(shí)踩踏30分鐘左右，具有強(qiáng)心安神的功效。

按壓肚臍：肚臍即神闕穴，每晚睡前用食指按壓5～7分鐘，可斂心靜氣、安然入睡。

 

土→脾（長(zhǎng)夏最適宜養(yǎng)脾）

長(zhǎng)夏適當(dāng)喝紅豆湯能健脾利尿

土對(duì)應(yīng)脾，暴食傷脾，如有腹脹、腹瀉、倦怠、氣短、韌帶和肌肉松弛、身體水腫等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)脾了。

脾最強(qiáng)時(shí)間：9：00～11：00

脾最弱時(shí)間：19：00～23：00

強(qiáng)脾關(guān)鍵詞：補(bǔ)

●脾弱者可把午飯的時(shí)間提前到11時(shí)，此時(shí)脾氣最旺，消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)最得力；晚飯1小時(shí)后吃1個(gè)甜性水果可健脾。

中醫(yī)養(yǎng)生法

赤小豆鯽魚湯具有健脾去濕、利尿消腫的功效，為時(shí)下較合適的湯品，同時(shí)亦適用于濕熱癥、消化不良、小便不暢等癥。

赤小豆約90克，洗凈、泡浸半小時(shí)左右，把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，亦可放置鍋里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。

銀耳、白果、卿魚等可加醬油佐膳用。

腹部刮痧：腹部刮痧，可幫助蠕動(dòng)亢進(jìn)的腸胃恢復(fù)正常，讓臟腑陰陽得到平衡。

隔姜艾灸：用姜片將艾炷和穴位隔開施灸，可以調(diào)順脾胃、溫胃止嘔、理氣止痛。

 

金→肺（秋天最適宜養(yǎng)肺）

多吃白色食物能潤(rùn)肺

金對(duì)應(yīng)肺，與呼吸道疾病相關(guān)，如有呼吸急促、胸悶、咳嗽、喘息、語音低微等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)肺了。

肺最強(qiáng)時(shí)間：7：00～9：00

肺最弱時(shí)間：21：00～23：00

強(qiáng)肺關(guān)鍵詞：潤(rùn)

●白色食物可讓肺強(qiáng)健起來。如百合，可潤(rùn)肺止咳，對(duì)呼吸道的調(diào)養(yǎng)效果最好。此外，白蘿卜、白木耳、白芝麻也有生津潤(rùn)肺的功效。

中醫(yī)養(yǎng)生法

呼吸吐納：柏樹可清肺安神，每天上午8～10時(shí)或下午3～5時(shí)，在柏樹下用鼻子吸氣、嘴呼氣，共做12次，長(zhǎng)期堅(jiān)持具有補(bǔ)充肺氣不足的作用。

兩款食療法

羅漢果1個(gè)，將其切碎，用沸水沖泡10分鐘，不拘時(shí)頻飲。

秋鴨梨500克，紅棗200克，生姜50克，蜂蜜250克。

將鴨梨去皮，切成小丁，加適量水燒開，用小火煮30分鐘；生姜切成片與紅棗用同樣的方法煮成湯，過濾去渣。

然后把鴨梨湯，棗、姜湯，蜂蜜一起用小火煮5分鐘即可。

因?yàn)榱_漢果、秋梨的金氣最重，且有極強(qiáng)的藥性，可使肺功能迅速?gòu)?qiáng)壯。

 

水→腎（冬天最適宜養(yǎng)腎）

黑色食物補(bǔ)腎效果好

水對(duì)應(yīng)腎，如有腰膝酸軟、水腫、尿頻、記憶力減退、易感風(fēng)寒、無故大量脫發(fā)等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)腎了。

腎最強(qiáng)時(shí)間：5：00～7：00

腎最弱時(shí)間：23：00～1：00

強(qiáng)腎關(guān)鍵詞：藏

●調(diào)節(jié)不良情緒，控制自己的精神活動(dòng)，盡量做到含而不露，遇到不順心的事，盡快放開。此外，在腎臟最弱的時(shí)間，不要熬夜，以涵養(yǎng)精神。

中醫(yī)養(yǎng)生法

吃魚最為助腎，因?yàn)轸~肉不但可以健腎，還能穩(wěn)定情緒、增強(qiáng)記憶力和判斷力。

醋泡黑豆補(bǔ)水療虛，是中醫(yī)治療腎陰虛的“黃金方”；

唾液滋養(yǎng)：將舌頭伸到上牙外側(cè)，上下左右攪動(dòng)，讓唾液漸盈滿口，然后分3次咽下，每天早、晚各做1次。

 

五行與中醫(yī)養(yǎng)生的關(guān)系

 

五行，是指金、木、水、火、土五類物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)。它是用來闡釋事物之間相互關(guān)系的抽象概念，具有廣泛的涵義，并非僅指五種具體物質(zhì)本身。五行學(xué)說是以五種物質(zhì)的功能屬性來歸納事物或現(xiàn)象的屬性，并以五者之間的相互滋生、相互制約來論述和推演事物或現(xiàn)象之間的相互關(guān)系及運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律。

 

凡具有生長(zhǎng)、升發(fā)、條達(dá)舒暢等作用或性質(zhì)的事物，均歸屬于木；具有溫?zé)帷⑸v作用或性質(zhì)的事物，均歸屬于火；具有承載、生化、受納作用的事物，均歸屬于土；具有清潔、肅降、收斂作用的事物，均歸屬于金；具有寒涼、滋潤(rùn)、向下運(yùn)行的事物，均歸屬于水。五行學(xué)說用五行之間的生、克關(guān)系來闡釋事物之間的相互關(guān)系，認(rèn)為任何事物都不是孤立、靜止的，而是在不斷的相生、相克的運(yùn)動(dòng)中維持協(xié)調(diào)平衡的。

 

這一學(xué)說在中醫(yī)學(xué)的應(yīng)用，主要是以五行的特性來分析研究機(jī)體的臟腑、經(jīng)絡(luò)、生理功能的五行屬性和相互關(guān)系，以及闡釋它們?cè)诓±砬闆r下的相互影響。

因此，五行學(xué)說在中醫(yī)學(xué)中既用作在理論上的闡釋，又具有指導(dǎo)臨床的實(shí)際意義。

 

五行屬性

五行學(xué)說之所以能概括宇宙間的萬事萬物，其主要的思維方法是按照"五行"的特性，根據(jù)事物的不同性質(zhì)、作用和形態(tài)，采用"比象取類"的方法，將事物或現(xiàn)象分為五大類，分別歸屬金、木、水、火、土五行之中。并根據(jù)五行之間的相互關(guān)系及其規(guī)律，說明各類事物或現(xiàn)象的聯(lián)系和變化。在醫(yī)學(xué)方面則籍以闡明人體臟腑組織之間在生理和病理上的復(fù)雜關(guān)系，以及人體與外在環(huán)境之間密切的關(guān)系。

 

原始的五行物質(zhì)元素說，上升為五行學(xué)說之后，基本上已經(jīng)不是單純的指五種物質(zhì)本身，而是作為事物屬性的抽象概念來應(yīng)用。五行各有其不同的特性，即"水曰潤(rùn)下、火曰炎上、木曰曲直、金曰從革、土爰稼穡"。意思是說，木具有生發(fā)、條達(dá)之特性；火具有炎熱、向上之特性；金具有斂肅、變革之特性；水具有滋潤(rùn)、向下之特性。

 

為此，根據(jù)上述特性，采用"比象取類"方法，便把需要說明的事物或現(xiàn)象，樸素地分成了五大類，將相似屬性的每類事物或現(xiàn)象，分別歸屬于五行之中，并在五行屬性歸類的基礎(chǔ)上，運(yùn)用五行生克規(guī)律，以闡釋或推演事物或現(xiàn)象的復(fù)雜聯(lián)系和變化。

 

五行生克

木：肝與膽互為臟腑表里， 又屬筋骨和四肢。 過旺或過衰, 較宜患肝， 膽，頭， 頸， 四肢， 關(guān)節(jié)， 筋脈， 眼，神經(jīng)等方面的疾病。

火： 心臟與小腸互為臟腑表里， 又屬血脈及整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)。 過旺或過衰，較宜患小腸， 心臟， 肩， 血液，經(jīng)血， 臉部，牙齒， 腹部，舌部等方面的疾病。

 

土： 脾與胃互為臟腑表里， 又屬腸及整個(gè)消化系統(tǒng)。 過旺或過衰，較宜患脾， 胃， 肋， 背， 胸， 肺，肚等方面的疾病。

金： 肺與大腸互為臟腑表里， 又屬氣管及整個(gè)呼吸系統(tǒng)。 過旺或過衰，較宜患大腸， 肺，臍， 咳痰，肝， 皮膚，痔瘡， 鼻氣管等方面的疾病。

 

水： 腎與膀胱互為臟腑表里，又屬腦與泌尿系統(tǒng)。 過旺或過衰， 較宜患腎，膀胱， 脛，足， 頭,，肝， 泌尿， 陰部， 腰部，耳， 子宮，疝氣等方面的疾病。