民俗文化:安陽正月初一干什么有哪些傳統(tǒng)年俗

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:安陽正月初一干什么有哪些傳統(tǒng)年俗，僅供參考。

　　現(xiàn)在有一些人覺得過年沒什么意思，因為年味一年比一年淡，所以覺得即使是一年一度的重要節(jié)日也顯得不是那么特殊。大概這是由于有些地方的傳統(tǒng)春節(jié)習俗被人們逐漸遺忘的原因吧。在一些地方，還是仍舊保留著那些特色的年俗的。那么安陽正月初一干什么？有哪些傳統(tǒng)年俗？　　安陽正月初一干什么有哪些傳統(tǒng)年俗
　　安陽正月初一四是要接神、祭拜、搶頭炷香、吃餃子和安陽燴菜、搶早拜年的，這些都是老安陽人在正月初一必須要做的事。
　　接神
　　安陽本地有接神的傳統(tǒng)，進入除夕子時（夜十二點后）即可接神，有的人家由于娛樂或家里人未齊，須耗到三、四點鐘才接神。接神前，用香菇、木耳、黃花、炸貨、胡蘿卜、白菜等拌成素餡，包成餃子。接神時，供桌上只供三碗，每碗五個。餃子端上來以后，點燃香燭，宣告接神儀式開始。隨后，將芝麻秸鋪滿甬路，從屋門直鋪到門道，家里人踏上謂之“踩歲”。凡放芝麻秸之家，表示初一至初五“忌門”，不接待女客。如今這個年俗所知者很少。
　　祭拜
　　零點一到，安陽的家長們便會紛紛起床，家家戶戶競相先放一掛鞭炮，點燃蠟燭，謂之“起五更”。其他人也會穿上新衣裳陸續(xù)起床，婦女忙著煮水餃，男人在家長的帶領下，擺設供品，進行祭拜。舊時的祭拜很有講究，順序依次是一拜天地，二拜王母娘娘，三拜灶王爺，四拜財神爺，五拜老祖宗。安陽正月初一干什么有哪些傳統(tǒng)年俗　　搶頭炷香
　　在安陽，很多老百姓會在過節(jié)的時候到廟里去上香，祈求神靈保佑自己及親人幸福平安，財運亨通。因此，新年的第一炷香被認為是最靈驗的，也就衍生出了新年“搶頭炷香”的風俗，成為安陽年文化中的一個重要組成部分。
　　吃餃子和安陽燴菜
　　到了初一的中午，安陽的老百姓大多會做上一鍋特有的“安陽燴菜”。安陽地區(qū)初一中午吃燴菜的習俗由來已久。以前的時候，普通百姓做的燴菜一般用豆芽、白菜、土豆、紅薯等墊上底，然后用大塊的皮渣封頂，最后用大肉蓋上一個尖。而生活稍微富裕的人們則會在燴菜中加入酥肉等肉類，這也被稱作“上燴菜”。安陽正月初一干什么有哪些傳統(tǒng)年俗　　搶早拜年
　　安陽歷來有搶早拜年的習俗，據(jù)說還和鄰里之間的消除積怨有關系。一年365天，左鄰右舍、親友之間，難免會磕磕絆絆鬧點矛盾。而到春節(jié)，新的一年開始了，人們也要設法把心中的不快和舊矛盾拋掉。于是，晚輩們趁天不亮跑到長輩家去，臉一紅，問一聲新年好，作個揖兒，積怨就算消除了。