民俗文化:寧德端午節(jié)煮雞蛋用什么草 有何風(fēng)俗活動(dòng)

民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:寧德端午節(jié)煮雞蛋用什么草 有何風(fēng)俗活動(dòng)，僅供參考。

　　聽(tīng)說(shuō)在寧德，端午節(jié)的時(shí)候人們是要吃煮雞蛋的，而且這個(gè)煮雞蛋并不是簡(jiǎn)單的水煮雞蛋，而是需要放入特別的草藥，和雞蛋共同烹煮，最后煮好的雞蛋就是人們?cè)谵r(nóng)歷五月初五這天要食用的特定食物之一了。那么寧德端午節(jié)煮雞蛋用什么草？在寧德過(guò)端午節(jié)有何風(fēng)俗活動(dòng)？ 　　寧德端午節(jié)煮雞蛋用什么草
　　寧德端午節(jié)煮雞蛋要用午時(shí)草。
　　午時(shí)草，也就是蒲香、蛋草、番十榴青枝葉、菲子草、枇杷青枝葉、黃豆枝吉及豆莢等，一般是人們自己山上采摘下來(lái)的，或者是從集市上購(gòu)買的。這種午時(shí)草煮出來(lái)的雞蛋，人們吃后可以怯病、驅(qū)邪、以增強(qiáng)體質(zhì)，防止因夏季雷陣雨淋濕而得病。
　　另外，這種午時(shí)草還可以用來(lái)煮午時(shí)茶，在一些畬族聚居地，午時(shí)婦女會(huì)上山采集“午時(shí)茶”，以備全年消毒除病之用。 　　有何風(fēng)俗活動(dòng)
　　寧德端午節(jié)的風(fēng)俗活動(dòng)有“送魚(yú)”“送節(jié)”、賽龍舟、喝“鹽茶”、包粽子等。
　　“送魚(yú)”“送節(jié)”
　　寧德市端午節(jié)保有“送魚(yú)”“送節(jié)”的習(xí)俗。女婿要給岳父母送“節(jié)魚(yú)”，一般為黃花魚(yú)，而新媳婦的娘家在節(jié)前要給女兒送節(jié)餅、夏季衣物、豬肉、粽子、紅頭繩、香袋等，由新媳婦分贈(zèng)家中老小。
　　賽龍舟
　　端午節(jié)前后，城區(qū)臨溪河和沿海村鎮(zhèn)有“賽龍舟”的習(xí)俗。近年來(lái)，寧德市賽龍舟活動(dòng)的規(guī)模越來(lái)越大，在蕉城、福鼎、福安、霞浦、古田的許多地方都有舉辦這項(xiàng)活動(dòng)，吸引了眾多健兒參賽。在龍舟比賽開(kāi)始前，有些地方還會(huì)舉行一些請(qǐng)龍、祭神的儀式，大多在當(dāng)?shù)氐撵籼门e行，表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望，希望一年里農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、平平安安。 　　喝“鹽茶”
　　在霞浦的西洋島上，端午節(jié)臨近正午時(shí)分，家家戶戶還會(huì)用粗鹽、綠茶、咸橄欖、蔥頭等制作“鹽茶”，據(jù)說(shuō)此茶有驅(qū)邪祛病強(qiáng)身的功效。
　　包粽子
　　寧德的粽子分為有餡和無(wú)餡兩種，蕉城及周邊縣市包的大多是有餡的粽子，餡料主要有蜜棗、瘦肉等，而福安及周邊縣市包的大多是無(wú)餡的白粽、豆粽等，可以蘸著白糖吃。在粽葉方面，各地也有不同，蕉城群眾習(xí)慣用竹葉來(lái)包粽子，福安、福鼎的群眾喜歡用毛竹筍殼來(lái)包粽子，畬族群眾則是用又長(zhǎng)又寬的菅葉來(lái)包出形似四角枕頭的粽子。此外，在捆粽子時(shí)，沿?？h市是用蘆草來(lái)捆，山區(qū)縣市是用麻繩或線來(lái)捆。

普賢居專注弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，破除封建迷信，倡導(dǎo)科學(xué)理念，促進(jìn)社會(huì)和諧。感謝您的支持，內(nèi)容僅供參考娛樂(lè)。