民俗文化:嘉興立夏吃什么食物立夏為什么要斗蛋

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個(gè)民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:嘉興立夏吃什么食物立夏為什么要斗蛋，僅供參考。

　　在我國二十四節(jié)氣之中，立夏表示夏天的開始。春天過去，夏日來臨，氣溫也逐漸上來了，這時(shí)候的飲食就不會(huì)再像春天一樣了，而是會(huì)符合夏天的季節(jié)特征。那么嘉興立夏吃什么食物？不少朋友都知道，斗蛋是立夏的習(xí)俗之一，在很多地方都非常流行，那么立夏為什么要斗蛋？嘉興立夏吃什么食物立夏為什么要斗蛋　　嘉興立夏吃什么食物
　　嘉興立夏要吃野米飯和“三鮮”“三白”。
　　吃野米飯
　　嘉興人的立夏習(xí)俗首先要吃野米飯，農(nóng)歷立夏日正值農(nóng)忙前，吃糯米飯（野米飯）就等于給農(nóng)民增加營養(yǎng)。因?yàn)樵谶^去，糯米一直被看作是最基本的補(bǔ)品，尤其是在農(nóng)村，每逢農(nóng)忙或婦女生孩子，都離不開糯米。
　　吃“三鮮”“三白”
　　立夏時(shí)，在嘉興城里，一直有吃“三鮮”和“三白”的傳統(tǒng)。由于立夏時(shí)鮮多，“三鮮”的種類也多，有“地三鮮”、“樹三鮮”和“水三鮮”。舊時(shí)城里的文人和大戶人家，立夏必備的三鮮是：枇杷、櫻桃和鰣魚。當(dāng)然了，對(duì)于一般老百姓來說，櫻桃和鰣魚比較難得，所以大多數(shù)人家就用豌豆和河蝦作了代替，也同樣能嘗到時(shí)令的鮮美。尤其是豌豆，女孩子們一定要嘗一嘗帶殼的豌豆，因?yàn)橥愣骨v形如眉目，按照傳統(tǒng)的說法，立夏這天吃豌豆，女子能“巧笑倩兮，美目盼兮”。另外，為區(qū)別于端午節(jié)吃“五黃”，立夏則以白為主，有吃 “白焐蛋”、“白焐肉”和“白焐茄子”的說法。嘉興立夏吃什么食物立夏為什么要斗蛋　　立夏為什么要斗蛋
　　立夏斗蛋主要的原因是為了讓孩子不得疰夏。
　　俗話說“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”。“疰夏”是夏日常見的癥狀，患者多腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。人們認(rèn)為立夏吃蛋是可以保證孩子不得疰夏，演變到后來人們逐漸將立夏蛋娛樂了起來，形成了立夏斗蛋的習(xí)俗。 “疰夏”是一種季節(jié)性病癥，主要源于天氣的暑熱和體質(zhì)的虛弱。古人預(yù)防疰夏，第一階段從“立夏”開始，這一時(shí)段的習(xí)俗很多，比如上海人就有立夏之日吃茶葉蛋的風(fēng)俗。 6個(gè)月至3歲的嬰幼兒最容易疰夏，因?yàn)楹⒆拥闹袠猩窠?jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不完善，體溫調(diào)節(jié)及汗液排泄功能遠(yuǎn)不如成人，因此“疰夏”在孩子中非常常見。