民俗文化:安徽二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些吃什么東西

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民俗文化，又稱為傳統(tǒng)文化，是指民間民眾的風(fēng)俗生活文化的統(tǒng)稱。也泛指一個民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風(fēng)俗生活習(xí)慣。普賢居根據(jù)中國傳統(tǒng)文化，結(jié)合各地民俗給您推薦民俗文化:安徽二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些吃什么東西，僅供參考。

　　在不同的地方過農(nóng)歷二月初二都是不一樣的，據(jù)說在古時候，北方的人們過二月二會祭祀龍神，而在南方，因?yàn)檗r(nóng)歷二月初二是土地爺?shù)纳?，那里一般是會祭祀土地神的，也叫作祭社。由此可見，南北方在過二月二的習(xí)俗有很大的不同。在安徽，當(dāng)?shù)氐娜藗冞^龍?zhí)ь^很有自己的獨(dú)特之處。那么安徽二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些？吃什么東西？安徽二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些吃什么東西　　安徽二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些
　　安徽二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有祭龍、圍倉、敲門枕等。
　　祭龍
　　安徽淮北一帶，在二月初一下午要把室內(nèi)打掃得干干凈凈，以迎接“二月二，龍?zhí)ь^”的好日子。是日每家將水缸挑得滿滿的，讓龍凈身，祈望當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
　　圍倉
　　二月二這天天未亮就要起床，男人用灶內(nèi)的草木灰在門前、院內(nèi)外畫“同心圓”數(shù)圈，名為“灰倉”、“圍倉”或“圍倉龍”，并在圓心扒一小洞，放人五谷雜糧、硬幣，俗稱“糧倉錢庫”。又用草木灰沿墻根灑一遍，說可防蛇、蝎、蚊、蠅等。
　　敲門枕
　　二月二早晨，婦女起床梳洗后，手持木棍敲門枕，并大聲念道：“二月二，敲門枕，金銀財寶往家滾。” 安徽二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗有哪些吃什么東西　　吃什么東西
　　安徽二月二龍?zhí)ь^要吃龍須面、餃子、春餅等。
　　龍須面
　　龍須面因抻出的面細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。二月二，龍?zhí)ь^，吃碗龍須面，寓意一年都順利。
　　餃子
　　餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，以前，普通百姓人家餃子是不易吃到的，過年過節(jié)吃到的也多是缺油少肉的餃子，只有一點(diǎn)肉味兒來解饞。在“龍?zhí)ь^”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。
　　春餅
　　吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內(nèi)卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細(xì)絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進(jìn)春餅里，蘸著細(xì)蔥絲和淋上香油的面醬吃。