臺灣省除夕夜喜歡吃什么 有什么活動普賢居精選

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　　我國地域遼闊，不同的地方可能會有很大的差異，特別是在南方的一些地區(qū)，由于山丘的存在可能隔座山就有很多不同的習(xí)俗，而臺灣和大陸隔著海峽是否會有不同的習(xí)俗呢？那么今天我們一起來看看臺灣省除夕夜喜歡吃什么？有什么活動？ 　　臺灣省除夕夜喜歡吃什么
　　煎魚及蒸魚：因為有著年年有余的寓意，成為年夜飯最重要的一道菜，即使家中吃菜再少都少不了，而煎魚和清蒸魚是最受歡迎的兩道。
　　大蝦：通常就是水煮蝦，非常簡單，很少有人會在過年的時候做油燜大蝦，但盡管簡單，還是深受人們的歡迎。
　　香腸及臘腸：不起眼的一道菜，但是總會出現(xiàn)的餐桌上，特別是當(dāng)作為涼菜存在的時候，雖然大家并不會對其抱有太多的期待，但總會吃這些香腸。
　　鹵肉（豬蹄、蹄膀和五花肉）：家常硬菜，過年的時候通常都是家里自己做，而不是從外邊店里購買，這樣既實惠又衛(wèi)生，每到年關(guān)各個家庭就開始忙活這道菜了。
　　火鍋：臺灣風(fēng)味的火鍋湯底相當(dāng)清淡，蘸一些甜味的蘸醬，盡管有鴛鴦鍋，不過意義通常不及四川鴛鴦火鍋。 　　有什么活動
　　臺灣人過春節(jié)的方式，主要是和福建閩南客家地區(qū)差不多。
　　除夕這天晚上也要吃團圓飯，也就是“圍爐”。在團圓飯前，要先祭祖，臺灣每家無論鄉(xiāng)村和城市還保有祖宗牌位，除夕上午，全家人必須一個不能少地拜祖宗牌位，從供品到行禮到占位，那是一套嚴(yán)格的規(guī)制，輩輩傳下來的，不管你是留美的還是董事長，人人遵守。如果兄弟沒分家，牌位設(shè)在父母家，除夕一大早就都要往父母家趕。如果分家了，牌位也要分設(shè)各家。
　　團圓飯之后就是守歲。也就是熬夜熬到十二點，跨年之時，就可以放鞭炮，每家每戶都會放，特別熱鬧。第二天，大年初一就是拜年，也就是小朋友領(lǐng)紅包的時候。我還記得小時候，我們小朋友要跪在爺爺奶奶面前，磕頭祝爺爺奶奶新年好，就有紅包可以拿。
　　
　　

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